飛んでイスタンブール

トルコ出身のkaradamusさん。

旅行中はなかなか野菜がとれないとのことで今晩は

じゃがいも、人参、茄子などを買ってきて自分で調理です。

しかし、ひとり分作るのは逆に大変なわけで、

結局買ってきた食材は3-4人分。

「トルコ料理、たくさん作るけど食べる？」

Why not？ そりゃ、食べるでしょう。

たまたまいた別の日本人のお客さんも合流し、

ちっちゃなトルコ料理会開催です。

料理名はGuveç、何て発音するかは忘れました。（笑）

トルコ料理といえばケバブを食ったことがあるくらいでしたが、

この料理も家庭的で少し辛くてとても美味しかった。

「本当はここに肉をいれるんだけど、今日は野菜をたくさんたべたかったから」

と今回は肉なしでしたがそれでもご飯に実によく合って大満足。

日本にいながらにして異国の料理が味わえるのも、

ホステルの醍醐味ですね。