Nagasaki fritter

ながさきといわしくん

今日のお昼は長崎らしくイワシ、「Nagasaki fritter」 です。

イギリスのFish&Chipsみたいにボコボコっとサクサクっというイメージ。
出刃でザクっと切っていただきまーす！

スタッフがあかりの近くのお魚屋さんで買ってきてくれました。
10匹300円！

旅先での揚げものはなかなかハードルが高いかもしれませんが、あかりのキッチンで長崎のお刺身なんてのも長崎ならではの楽しみですね。

長崎の刺身醤油用意してますよ♪