基本的には世間にこびないのが信条のホステルあかりです。
従って世の中、特に西洋のうかれた、、、失礼、おごそかな行事にも、
毎年敢えて悪乗りせずに粛々淡々と普段通りの業務を遂行してきたわけですが、
「Happii Kurisumasu」とわざわざ日本人を気づかったローマ字表記の
クリスマスプレゼントなんかをお客さんにいただいたりすると、
いや確かに日本人としては4月8日の花まつりも大切なのだが、
意固地になるのも大人げないし、
今年はキリストの誕生日を祝っても差し支えなかろう（＜まだ偉そう）と、
お客さんに鶏の胸肉（安いとか言わない）でタンドリーチキンを振る舞うことにしました。
そうは言ったものの、そんなきらびやかな日の宿の中には何故か男性スタッフのみ。
見るからにむさ苦しい状況です。
「仕方がない、こうなりゃ男だらけのクリスマス料理大会だぁ。
司会はおりもまさおね」と、
結局、世間の度が過ぎる悪乗り以上のおっさんな乗りでクリスマス会を開催。
クリスマス料理と言ってもタンドリーチキン以外は、
つみれ鍋にレトルト参鶏湯、それと餅入りぜんざいと言ったどう考えてもクリスマスに不似合いの料理です。
タンドリーチキンはヨーグルトで味をまろやかにしてオーブンで焼きます。
残念ながら食べ散らかした写真しか残ってないのですが、
食べてくれたお客さんも満足してくれたみたいでした。
英国からのお客さんにクリスマスは何を食べるの？と訊いたら、
「七面鳥とか、もちろんチキンも食べるし、とにかく何でも食べるわよ」って言ってました。
こうしてベリーメリーな2011のクリスマスを終えると、
もうすぐ大晦日、そして正月です。
クリスマス以来料理に目覚めた男性スタッフ達はKYT氏を中心に、
現在おせち料理の構想に余念がありません。（笑）
ご近所さん、ゲストさん、お世話になった方々を誘って、忘年会のような、プレクリスパスパーティーのような小さな宴を催しました。
鮮魚のメッカ、長崎。 言うまでもありませんが、とにかく新鮮で旨い、なおかつ都会に比べると価格もお値打ちです。
「旅先のリアルな生活をちらっとでも覗いてみたいのおーー」、と意識的にか無意識にか、多くの旅人がそんな感覚を持っているのではないかと思います。
晴れた日の屋上、実に気持ちが良いです。
オープンした頃に買ったハンモックももう4年。
旅の醍醐味。
以下「2010あいちトリエンナーレ」での作家さんのコメントを引用させていただきました。
「旅と珈琲。」
Owenさんオーストラリア。東京へ。
翼の折れたエンジェル。
。
「シルクロード味の豚バラ」
諏訪神社の周囲は楠の木に覆われています。
仕事の裁ける私たちは、掃除も早々に片付け、チェックインも完了。おいしい山葡萄さんのケーキと紅茶で至福のアフタヌーンティータイム。うーん…贅沢だ！
そろそろ足腰やられた男性陣が腰を曲げて帰ってくる頃かな……。明日ちゃんとお掃除デキマスカー？？
いよいよ、というか遂に来てしまった・・・ダッチバイクの旅が明日に迫りました。ホステルあかりのダッチバイク2台が秋の長崎-平戸オランダ街道を駆け抜けます。
誰に頼まれるわけでもなくオランダから買ってきたダッチバイクで、誰に来てくれと頼まれたわけでもない平戸オランダ商館まで走ってみようか？という・・・滑稽なようである意味真剣な、真剣なようでやはり滑稽な企画です。
ギアなし、重量級のOma fiet（おばあちゃん自転車）で、極度に運動不足のあかりスタッフ2名が、丘を越え、谷を渡り、平戸まで110kmの道のりを走ってみようというわけです。
日蘭友好、長崎-平戸両市友好の懸け橋たらんとホステルあかりの暑苦しい男二名が駆け抜けます。沿線のみなさま。冷やかし、栄養・ドリンク注入、沿道からの黄色い声のご声援大歓迎です。石は投げたりしないでくださいねー！
自転車の上からは一体どんな景色が見えるんでしょうか。
そんな期待に胸を膨らませ、いよいよ明日出発です。
後日ご報告もお楽しみに。
以下、行程表です。
＊ご声援をご予定のみなさま、どうぞご利用ください（笑）
一日目（10月26日） ホステルあかり→早岐 64.2km
A あかり【8:00発】
B 滑石【9:30着 - 9:40発】
C 琴海戸根【11:00着 - 11:10発】
D 旧オランダ村前【12:30着 - 13:50発】
E 西海橋【15:00着 - 16:00発】
F ハウステンボス【17:00着 - 18:30発】
G 早岐駅【19:30着】
二日目 早岐→平戸オランダ商館 52.7km
A 早岐駅【8:00発】
B 佐世保【8:50着 - 9:00発】
C 相浦【9:50着 - 10:00発】
D 吉井【11:10着 - 11:20発】
E 江迎【12:10着 - 13:00発】
F 平戸口【14:30着 - 15:00発】
G 平戸オランダ商館【16:00着】
そうそう、Twitterで経過をつぶやくとか、Facebookでチェックインするとか、Ustreamで生中継するとか、このご時世、まぁやれることはいろいろあるんでしょうが、そういうこと、やりません、やれません。（笑）
筋金入りの運動不足なのに何故だか体力的には妙に自信がある故、全く準備をせずにいよいよここまで迫ってきてしまった自転車の旅。
世間的には子供の運動会で気持ちだけが先走りし足が絡まり転倒してしまうど真ん中の世代。
普通に考えたらこれから100km以上をギア無し自転車でこいで行こうというのだから、何かしらの準備は必要と言うもの。
しかしやはり筋金入りの運動不足は筋金入りの面倒くさがり屋でもありまして、なかなか重過ぎる腰は上がらず、気が付けばNo Preparationで今日に至る・・・・。
そんな不甲斐ない私でしたが、「仕事が終わって腹も空いたことだし、ここはいっちょ自転車で飯でも食いに行くベか」と珍しく今日は前向きな心持ちになりまして、わざわざダッチバイクにまたがり予行演習も兼ね、晩飯を少しばかり遠くに食べに出掛けることにしました。
さてどこで食ベようか。
財布を漁ると【追っかけお試しクーポン】なるもの発見。
「そうだ、吉野家 行こう。」（BGMは「My Favorite Things」）
そんな訳であかりから8km先の滑石の吉牛目指しました。
途中長崎駅前吉牛の「ここでも食えるよ」という悪魔の囁きにも負けず、大学生で賑わう住吉あたりの「もうこの辺で何か食っちゃえよ」という誘惑にも負けず、あかりから8km先の滑石の吉牛目指してえっちらおっちら。
8km先なんてすぐさ、そう思ってましたが、やはり運動不足には道ノ尾の坂が箱根の山のよう。
漸く吉野家滑石店に着いた時にはいい感じに汗かいてました。
ざっくり40分、この調子なら10km1時間みとけばOKかな。
まぁ大体の感触を掴めたような気がしますが、（＜気のせい）
既に軽く、否、かなり膝がわらってました。
本当に大丈夫なのか！？
本当に完走できるのか！？
平戸自転車紀行スタートまであと3日。
乞うご期待。
p.s. 沿道激励大歓迎です。（オランダの旗とか振ると更にステキ）
The long and winding road~と口ずさみながら、長く緩やかな湾曲の先に坂が見えたので早くも心が折れ、試験走行もそこそこに折り返しました。ここは長崎の中心部から15キロ地点。折り返しで計30キロ。そう、僕たちは来週の今日、この遥か100キロ向こうの平戸へ向かうのであります。男の料理も3日目ともなれば気持ちもだれてくるもので、
それでもがんばってマレーシアやインドネシアあたりで食される
サテというに東南アジア風焼き鳥に挑戦。
無類の鳥好きによる鳥の部位チョイスは今夜もやはり安い胸肉（皮付き）。
ピーナッツも、来る自転車紀行に備え固体からすり潰して上腕二頭筋を鍛えつつ、
無類のスパイシーフード好きによるスパイス調合。
今回は初登場のターメリックとまさかの醤油で味を整えます。
まぁ、いっちょまえの事を書いてますが、
そもそも味の着地点もわからずやってるし、
なにしろダレダレの3日目なので所詮すべてはやっつけです。
昨日の残りのアボガドと焼き鳥ペーストをパンにのせて喰らうという荒技創作料理も展開しつつ、
3日目も無事完成にこぎ着けました。よかったよかった。
お客さんにも好評（＜希望）だったし、
また気が向いたら作ったことも食べたこともない世界の料理にチャレンジしてみます。
いつも五島から週末にやってきてくれる常連さんの為にたまには食事でも振る舞おうかと女性陣不在の宿で、男二人してタイカレーにチャレンジ。
働かざるもの食うべからずと、振る舞われるべきお客さんにも当然のようにジャガイモ剥きを手伝わせつつ、適当に買ってきた具材を煮込み彩り豊かなタイカレーの完成です。
もはや辛過ぎてうまいのかまずいのか全くわからなかったけど、きっとうまかったはず。
途中チェックインした自称フウテンの寅こと自転車乗りの森やんも加わり、
アベレージ40越の男の集いの夜でした。
余ったタイカレーは若宮神社のきつねがくれた紅白餅とマロニーちゃんといっしょに翌日の昼食となり、
勢いづいた男二人は今宵も男の料理をお客に振る舞うべく、
現在業務そっちのけで仕込みをしております。
暇な人がいらっしゃったらどうぞ。今夜はメキシコ料理のトルティーヤですよ。
くんち明けの10日。
旅&住のブースはカメラのフォーカスさん、建築事務所のHAGさん、そしてあかりと並ばせていただきました。みんなさすがのアイデア、そしてそれぞれの仕事を考え抜いたプロの内容。勉強になります。うちの方は何度やっても反省点ばかりですが、この経験を次の跳躍のバネにしたいものです。ながさきを訪れ泊まってもらうってことは、まちの魅力の一秒一秒積み重ね。ちょっとずつの魅力が伝わらない限り長崎に来ても貰えないし泊り旅もない。自分の宿の宣伝ばっかあーだこーだ言ったしょうがない、という思いを抱き、さまざまな取り組みをやってきました。案内所もその一つ、今後も続けていこうと思っています。今回は写真館と市の盛り上がりに貢献できたかなあ・・・。これからも長崎をいかに伝えるかという気持ちは常に熱く保ち続け取り組んでいくつもりです。
